这意味着很快又要有一批白菜要被大学种到地里去了。
北京的烤鸭很有名，制烤鸭所使用肥硕鸭子叫作填鸭。据说这种鸭子是被掰开嘴往嗓子眼里填饲料养大的，所以名为填鸭。
这种鸭子一出生，就被关在非常拥挤低矮的鸭舍里，一平米的范围甚至可能塞了数十只鸭子。鸭舍内昏暗闭塞，但是会装有电灯。照明一小时然后关闭一小时，这样鸭子就误以为天黑天亮过了一天，于是灯一亮就开始吃，灯一灭就开始睡觉。
由于鸭舍低矮拥挤，鸭子几乎没有什么活动空间，一天又反复进食并且吃完就睡，所以体重增加的非常快。
大约一周时间，鸭舍就会显得更加拥挤，空气难以流通，许多鸭子会染上疾病。鸭子的情绪非常糟糕，稍微有光亮就会互相厮打，大多数鸭子都回在打斗中受伤。为了避免过多的打斗，照明的时间会越来越少，亮度也非常低，只要鸭子能进食就足够了。
这样的日子大约会持续一个月。
鸭子会在被屠宰之前短暂地享受一下阳光的照耀——一生中惟一的一次。健康完整的鸭子会被送去做成烤鸭之类的整鸭。因为疾病造成身体溃烂或因为打斗造成肢体残缺的鸭子会把溃烂和残缺的部分扔掉，剩余的部分制成零散的鸭腿，鸭胸脯，鸭脖子，鸭掌以及其他我们经常在市场上看到成品熟食。
填鸭的一生短暂但充满意义。
我们也是一群填鸭。坐在考场上那些白菜也是。坐在监考位上的其实也是，他们被填完了，然后开始帮忙填我们。就目前的情况来看，我们被填完之后，下一步就是我们去填儿子和女儿。
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